タルトタタン
ちょっと微妙な出来上がりです。
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レシピ通りに作ったつもりですが・・・

これは、りんご1.4kgに赤ワインを200cc使います。
出来上がりは、黄金色に焼きあがるはずなのに、ワイン色になってしまいました。
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明らかに、レシピ本のと比べると色が違います。
もっと、りんごを煮詰めるべきだったのか・・・食べてみると、おいしいことはおいしいのですが。
う~ん、お菓子作り教室に通ってみようか・・・
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by millejardin | 2007-07-13 21:09 | お菓子
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