えびのタルタル和え
エキサイトのErecipeで見て、おいしそうだったので作ってみました。
えびのタルタル和えです。
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タルタルソースにヨーグルトを入れるせいか、さっぱりした味になります。
ちょっともの足りないぐらい、な。塩味を少し濃い目に効かせるといいと思います。
庭のパセリを刻んで散らそうと思い、取りに行ったら、雨ですっかりだめになっていました。
残念・・。乾燥パセリで代用しました。
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by millejardin | 2007-07-05 22:23 | ごはんとお料理
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