今年のNHKスペイン語講座は、合言葉が「右手に辞書、左手にフライパン」だそうで、お勉強しながらお料理も楽しもう、という番組の構成になっています。
スペインのお料理やワインの紹介、市場の風景などがふんだんに出てきて、確かに楽しめる内容です。 先週、アボカドのソースのレシピが紹介されていて、これがまたおいしそうなこと。 アボカドは最近我が家の常備品となっていて、作ってみようかと思っていたのですが・・ 今日、録画ビデオを見ようとしたところ、なんとテープが機械に巻き込まれて、だめになってしまいました。 レシピを思い出そうとしても、生クリームかヨーグルトを使ってたような、ぐらいしか思い出せません。 ネットでググってみると、いろいろな材料を使ったものが出てきて、その中からようやくそれらしきものを見つけました。 というわけで、アボカドのソース、明日作ってみましょう。
by millejardin
| 2007-04-20 23:51
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